Bertrand Guégan Sold at Auction Prices

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    • GUÉGAN (Bertrand).
      Mar. 19, 2024

      GUÉGAN (Bertrand).

      Est: €150 - €200

      La Fleur de la cuisine française. Paris, La Sirène, 1920-1921. 2 volumes in-8, demi-chagrin rouge, dos à nerfs, têtes dorées, couvertures et dos conservés. Édition originale de ce monumental ouvrage sur la cuisine, présentant les meilleures recettes des « meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIe au XIXe siècle », avec notices et commentaires, et les meilleures recettes des grands cuisiniers français de 1800 à 1921. De la bibliothèque Marguin (2019, n°88), avec ex-libris.

      Alde
    • GUÉGAN (Bertrand).
      Mar. 19, 2024

      GUÉGAN (Bertrand).

      Est: €800 - €1,000

      Le Cuisinier français. Paris, Émile-Paul Frères, 1934. Grand in-8, demi-chagrin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures et dos conservés, à grandes marges non rognées (Reliure moderne). Édition originale de ce recueil rare et recherché des meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui, présentant l'histoire des livres de cuisine, de nombreuses anecdotes sur le vin, et 1200 recettes de cuisine française ancienne et moderne, suivie d'une importante bibliographie. Nombreuses illustrations de Dufy, Dunoyer de Segonzac, Laboureur, Moreau et d'autres, reproductions de gravures anciennes, et une carte gastronomique de la France. Un des 35 exemplaires sur papier de Hollande Van Pannekoek (n°13). Bel exemplaire. Oberlé, Fritsch, n°239 – Oberlé, Fastes, n°299.

      Alde
    • GUÉGAN (Bertrand).
      Mar. 19, 2024

      GUÉGAN (Bertrand).

      Est: €800 - €1,000

      L'Armoire de Citronnier, Almanach pour 1919. Proses et poèmes réunis par Bertrand Guégan. Bois gravés par Sonia Lewitzka, A. Dunoyer de Segonzac, Lesieutre, Marchand. Paris, Boussus, 1919. In-4 de 82 pp., broché. Très curieux almanach, édité avec soins et limité « à quelques dizaines d'exemplaires sur vergé d'Arches » (n°18). Il fut réalisé par Bertrand Guéguan et précède de peu les Almanachs de Cocagne (1920-21-22). « Quatre artistes préludèrent aux mois par des bois gravés (en couleurs) ; Sonia Lewitzka décora le printemps, A. Dunoyer de Segonzac, l'hiver, Maurice Le Sieutre l'été et Jean Marchand fit l'automne ainsi que la marque et un cul-de-lampe. » Exemplaire non décrit dans la justification du tirage. Celui-ci est indiqué (écriture manuscrite) : « Exemplaire sur papier du Japon n°4/ M.B. B.G. » signé des initiales de l’éditeur Marius Bossus et de Bertrand Guégan. Le justificatif ne signale que « quelques dizaines d’exemplaires sur papier vergé d’Arches ». On y joint : un tirage en noir, imprimé sur Chine, du bois de la couverture, et, un tirage en noir d’une illustration non retenue, probablement pour l’été. Quelques rousseurs.

      Alde
    • GUÉGAN (Bertrand).
      Dec. 04, 2023

      GUÉGAN (Bertrand).

      Est: €150 - €200

      Le Cuisinier français. Paris, Émile-Paul Frères, 1934. Grand in-8, demi-chagrin brun, couverture (Reliure moderne). Édition originale de ce recueil rare et recherché des meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui, présentant l'histoire des livres de cuisine, de nombreuses anecdotes sur le vin, et 1200 recettes de cuisine française ancienne et moderne, suivie d'une importante bibliographie. Nombreuses illustrations de Dufy, Dunoyer de Segonzac, Laboureur, Moreau et d'autres, reproductions de gravures anciennes, et une carte gastronomique de la France. Oberlé, Fritsch, n°239 – Oberlé, Fastes, n°299.

      Alde
    • Guegan, Bertrand
      May. 14, 2015

      Guegan, Bertrand

      Est: -

      Guegan, Bertrand. Le cuisinier français, ou les meilleures recettes d’autrefois et d’aujourd’hui. Parigi, Emile-Paul freres, 1934. In 4° (235 x 185 mm); XCIX, [1], 654, [2] pagine. Numerose illustrazioni e fotoriproduzioni fuori e nel testo. Brossura editoriale in cartoncino floscio foderato. Prima edizione contenente circa 1200 recettes tratte dai grandi classici della gastronomia francese. Oberlé 299: “devenu fort rare”. Nel lotto anche due copie de La Fleur de la cuisine française ou l’on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers pâtissiers et limonadiers de France del 1920. (3 volumi) Starting price € 100,00

      Aste Bolaffi
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